Sapere
Anzitutto noi
Ci abbiamo creduto e ci crediamo tuttora!
Club29 è un luogo dalla grande personalità.
Rispecchia con parsimonia quella dei suoi ideatori: Gaetano Marletta e Santi Cappellani.
Un pò dell’uno e dell’altro in un mix coinvolgente, spartano ma elegante.
Birra si, ma non la solita. Vini alla carta e cocktail internazionali. Il menù? Sempre rimodulato, per non stancare. Eventi? Cos’è un evento se non stare al Club29 ..
Gaetano Marletta
Founder | Client Director
Gaetano Marletta: Coinvolgente. Un abbraccio è il suo segno distintivo. Arrivi, ti coccola e ti fa accomodare, nella peggiore delle ipotesi, in braccio a lui. Sempre con il sorriso e disponibile.
Che dire, Gaetano è il classico tipo da CLUB29.
La clientela lo adora anche se a volte vorrebbe portarlo a casa con se. Altre volte, paga e se ne va con un sorriso sulle labbra.
Santi Cappellani
Founder – Drink Designer
Santi Cappellani: Tipo da spiaggia anche se ha scelto la collina come suo habitat innaturale. Santi è la libertà fatta persona. Rappresenta il free style e la freschezza della spensieratezza del CLUB29. Lo trovi sempre li ad aspettarti al bancone. La sua specialità è la dedizione ai drink, ai cocktail e soprattutto alla compagnia d’altri tempi. Il suo stile è unico e i suoi tatuaggi raccontano tutta la sua voglia di vivere e di far vivere.
La nostra selezione di birre
Le nostre birre alla Spina Chouffe sono veramente portentose.
La Chouffe è una birra icona, appartenente alla grande famiglia delle Ale belga e dalla importante gradazione alcolica pari a 8%. La Chouffe si presenta con un colore dorato e con una abbondante schiuma bianca e cremosa. Dotata di una buona carbonatura, questa belgian strong ale è piuttosto complessa: al naso sentori speziati, floreali e agrumati; al palato lascia note agrumate e lievemente piccanti La Chouffe è una birra piacevole, dal sapore leggermente luppolato e da una grande bevibilità nonostante il robusto corpo alcolico.
Selezione di carni
Come sempre, abbiamo messo troppa carne sul fuoco.